2013年3月29日上午，根据安徽省教育厅、卫生厅、食品药品监督管理局《关于加强学校春季传染病防控和食品安全管理工作的通知》精神，市食品药品监督管理局张国霞科长一行来我校食堂检查指导食品安全卫生管理工作，后勤管理处物业管理科科长李长久以及食堂经营单位负责人等相关人员陪同检查。
检查图片 检查中，检查组对食堂的卫生情况、食品储存、食品留样、食用油、添加剂使用登记和产品标识以及后场操作是否规范等情况进行细致检查，通过检查，对学校食堂管理评价总体是好的，食品制作流程均是规范的，但在管理上仍然存在一些问题，张国霞科长要求各食堂经营单位负责人要加强食品卫生管理工作，学校食堂管理部门要加强监督检查，食堂管理要重视细节管理，增强食品卫生安全无小事意识，坚决杜绝不合格食品进入学生食堂，对在检查中存在的问题要限期整改，整改不达标的要严肃处罚，保证学生吃得好，吃得放心。 （陆晓东/文、摄 戴睿、张卉/审） |
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