为促进餐饮服务单位提高管理水平，落实食品安全主体责任，提升监管部门餐饮服务食品安全监管效能和水平，根据国家和省食品药品监督管理局的工作要求，芜湖市食品药品监督管理局从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等9大方面对全市学校食堂(托幼机构)、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮单位等进行了量化分级动态等级评定，经过对全市418家餐饮服务单位的检查、验收、评定，评选出首批餐饮服务单位优秀等级69家，良好等级207家，一般等级142家。我校新校区食堂在这次评定活动中光荣的被评为优秀（A级）等级餐饮服务单位荣誉称号。
近年来，在院领导的高度重视下，后勤管理处始终严格按照食品卫生安全管理要求开展监督管理工作，建立了定期检查制度，及时整改食品卫生安全隐患；积极开展食品卫生安全知识宣传，举办从业人员培训；成立学生伙食管理委员会，监督食堂食品卫生管理、饭菜供应质量和价格。经过多年的规范管理，我校食堂多次得到了省教育厅领导和市管理部门的表扬和肯定，为学校获得了荣誉。
（陆晓东/文、摄 戴睿、赵正飞/审）
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