我校开展春季食堂超市食品及食用油供货商专项检查

    为了贯彻省教育厅、省卫生厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于加强学校春季传染病防控和食品安全管理工作的通知》文件和学校4月20日召开的“六防”安全工作会议精神，我校分别于4月26日和4月27日，开展了对食堂超市食品及食堂食用油供货商专项检查工作，检查组由后勤处、学生处、校医院等相关人员组成，后勤处副处长陈晓宏为检查组组长。
    此次检查工作重点对食堂超市的成品、半成品熟食、食堂食用油等食品的生产制作、相关证照、从业人员健康状况以及生产条件是否达标等情况进行了专项检查。通过检查发现，学校食堂超市等经营单位成品及半成品食品进货渠道、供货商生产制作、食用油灌装工艺、油品质量以及各供货商证照要求、生产卫生、从业人员健康状况均符合管理要求，对个别供货商生产制作存在问题，检查组提出了整改建议。陈晓宏副处长强调，各食堂超市经营单位要高度重视食品卫生安全，严格把好原料进货关，管理人员要对不符合卫生管理要求的食品做到绝对禁止，对证照不全的供货单位一律取缔，确保我校食品卫生安全。

检查现场（一）

检查现场（二）

检查现场（三）

检查现场（四）

检查现场（五）

（陆晓东/文  摄    戴睿、张卉/审）