后勤处新学期开展食堂管理评比检查工作

时间：2011-09-01 来源：人员机构 阅读次数：

在新学期开学之际，9月1日上午，后勤处开展食堂管理评比检查工作，检查组由后勤处处长戴睿带队，副处长陈晓宏及相关人员参加。     检查组按照芜湖市食品药品监督管理局对高校食堂管理要求，重点对新老校区四个食堂的食堂管理、食堂卫生、食品卫生、饭菜叠加、食物存储、明码标价、产品标识以及工作人员操作规范等进行检查。     检查结果表明，我校食堂大部分管理是规范的，均能按照食品卫生管理要求进行规范管理，各食堂管理水平也有明显提高。但管理工作仍存在一些问题，个别食堂管理工作存在细节管理不到位现象，检查组对此要求限期整改，并严格按照检查结果进行评比，评比结果将向经营单位通报。                          （陆晓东/文、摄    戴睿、张卉/审）

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