后勤管理处举办食堂从业人员培训会

时间：2013-08-30 来源：人员机构阅读次数：

为了迎接新学期的到来，更好地服务于广大师生，8月30日下午，后勤管理处为食堂从业人员举办岗前培训会。培训会议在2#教学楼104教室举办，黄山大厦KK快餐、润博餐饮、人和公司等单位的主要负责人、仓库管理员以及餐饮从业人员参加培训会。
培训会上，校医院连立凯老师向餐饮从业人员讲解了食物中毒预防和防治工作常识及要求，后勤管理科王紫雅老师就食堂人员健康证的管理、从业人员的个人卫生、食品加工等方面进行了要求和讲解。培训会内容丰富，贴进工作实际，食堂管理人员和食堂从业人员通过培训对食品卫生安全意识有了进一步提高，从业人员自觉遵守食品卫生安全管理和规范食品制作流程在培训中得到了增强，培训会受到了食堂从业人员的欢迎，得到了预期效果。